紫蘇市場行情分析：紫蘇是一年生草本植物，全顆均可入藥，葉稱為蘇葉，莖稱為蘇梗，種子稱為蘇子幾乎全國各地均可種植。除藥用外還是一道時尚蔬菜和保健品，特別是在日本、韓國均有食用紫蘇的習俗。現在我國也開發了許多一紫蘇為原料的產品，供應國際國內市場。紫蘇的用量十分可觀，特別是鮮食紫蘇的用量非常大。但是由于其價格低生產加工比較費人工，種植戶的積極性一直不高。在經過一段時間的孕育，紫蘇的市場潛力會有爆發的一天。